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Noticias en la cocina de Pepe Acevedo |
Noticias en la cocina de Pepe Acevedo
En Twitter: @pepeacevedo
(Panadero en vacaciones durante Febrero 2012)
Para cada viernes, pan artesanal au Levain: Integral de trigo, de olivas y romero, de nueces con higos, y un delicioso molde 100% Vollkorn de centeno, para amantes y conocedores del buen pan.
Cada pieza pesa aproximadamente 1.2 kg y vale $3.800, el de higos y nueces cuesta $4.200. Se reciben pedidos hasta el jueves 10.00am y se entregan el viernes durante la mañana. (Mínimo 2 unidades para reparto a domicilio).
También deliciosas tartas, cada semana una especial...solo falta una ensalada para tener listo el almuerzo de fin de semana. Molde con 6 porciones grandes $12.000...
Nota. A partir de la fecha los panes y las tartas son elaborados con harina en proceso de certificación orgánica, de Centeno o Trigo.
Pedidos a pepeacevedo@gtdmail.com
¿Quiere dominar el arte de un buen curry tailandés? Busque la información necesaria en la sección "Recetas". También encontrarán una deliciosa y reconfortante Sopa de Tomates asados...
Nuevo ciclo de clases de cocina en Febrero 2012, cocinando en vacaciones, busque aquí la información!
Aqui encontrará informaciones, recetas, consejos, noticias y datos sobre gastronomía con énfasis en lo natural, es claro...
Algunas opiniones sobre mi trabajo como chef:
“Me rindo, sin embargo, ante la extrema delicadeza de los sabores vegetarianos que aquí logra el chef Pepe Acevedo.” Soledad Martínez. Wikén, El Mercurio.
“This chef whips up creative, appetizing dishes, from burritos to pasta to Chinese stir-fries.” Frommers. Argentina & Chile, 2nd edition
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